Ahır hayvanlarının katı ve sıvı dışkıları ile sap,samanların karıştırılmasıyla elde edilir. Ahır hayvanları yemlerinin %45'inden yararlanır. Yemdeki besin maddelerinin yarısından fazlası dışkıya oradan gübreye geçer. Ahır gübreleri içerdiği besin maddelerinden dolayı zengin bir besin kaynağıdır.
